Plato de Huevos con anchoas y guacamole

Cena rapida de Huevos con anchoas y guacamole sin complicaciones.


Estos aperitivos que montamos con los huevos cocidos fue una auténtica explosión de sabores. Tremendo lo rico que quedaron. Unos aperitivos tan sencillos de hacer, tan rápidos de preparar y que dieron un resultado espectacular.

Tan simple como huevo cocido, un poco de mahonesa, un tanto de guacamole y una anchoa. No hay más misterio. Indiscutiblemente, a mayor la calidad de la anchoa, más rico quedará el mordisco.

Y tú, ¿Te animas con estos huevos con anchoas y guacamole? Pues toma nota que empezamos.

Huevos con anchoas y guacamole

 

Huevos con anchoas y guacamole

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Recipe type: Huevos

Serves: 4

 

  • 4 huevos
  • 1 lata de anchoas
  • Mahonesa
  • Guacamole
  1. Ponemos los huevos a cocer.
  2. Mientras están cociendo, preparamos el guacamole. Podemos seguir la receta que más nos guste, podemos continuar la receta del comienzo de la entrada donde solo debéis picar el enlace o bien podemos utilizar guacamole ya preparado y que venden en el súper.
  3. Pelamos los huevos y abrimos por la mitad.
  4. Repartimos los huevos en una bandeja.
  5. Cubrimos las mitades de los huevos con una capa de mahonesa, casera o bien la que más nos guste adquirir.
  6. Sobre la mahonesa ponemos un tanto de guacamole.
  7. Sobre el guacamole ponemos una anchoa bien escurrida de su aceite y enrollada sobre sí misma.
  8. Servimos.

3.2.1310