Plato de Huevos rellenos de anchoas y aceitunas negras

Cocina facil Huevos rellenos de anchoas y aceitunas negras para cena.


Los huevos que hoy traemos son unos huevos rellenos muy sencillos, muy rápidos de preparar y riquísimos en el momento de comer. Se recomienda que se presenten a la mesa bien fríos para que estén realmente ricos.

Un relleno muy sencillo a base de lechuga, anchoas, aceitunas negras y la yema de los huevos.

Todo muy picado, ligado con mahonesa y ya solo queda rellenar las mitades de los huevos. Tan simple y sencillo. No hay considerablemente más dificultades.

Y , ¿Te animas a preparar estos huevos rellenos de anchoas y aceitunas negras? Puesto que toma nota que empezamos.

Huevos rellenos de anchoas y aceitunas negras

 

Huevos rellenos de anchoas y aceitunas negras

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Recipe type: Aperitivos

Serves: 4

 

  • 4 huevos
  • 1 lata de anchoas en aceite
  • Aceitunas negras
  • 4 hojas de lechuga tipo romana
  • Mahonesa
  1. Ponemos los huevos a cocer en rebosante agua.
  2. Cuando estén los huevos bien cocidos, enfriamos, pelamos y abrimos por la mitad.
  3. Sacamos las yemas y las ponemos en un bol.
  4. Agregamos a ese bol las anchoas picadas, la lechuga picada, y las aceitunas picadas.
  5. Ligamos todo para que las yemas se deshagan.
  6. Agregamos un par de cucharadas de mahonesa y ligamos de nuevo.
  7. Si deseamos podemos poner un tanto de sal mas con el salado de la anchoa no es preciso.
  8. Rellenamos los huevos y decoramos si deseamos con una anchoa por encima.
  9. Servimos bien frío.

3.2.1310