Plato de Judías verdes revueltas con ajo negro

Preparando Judías verdes revueltas con ajo negro sin complicaciones.


Las judías verdes revueltas con huevo y un poco de jamón curado a taquitos es una de las recetas tradicionales que se acostumbran a hacer muy frecuentemente en las casas. En mi casa se suele hacer mucho para cenar, quedando una cena rica, completa y equilibrada.

La receta de hoy lleva como diferencia el ajo negro, un diente de ajo negro al lado de 2 dientes de ajos normales hicieron de estas judías verdes un plato formidablemente rico, con un toque de sabor diferente y original.

Y , ¿Te animas con estas judías verdes revueltas con ajo negro? Puesto que toma nota que empezamos.

Judías verdes revueltas con ajo negro

Judías verdes revueltas con ajo negro

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Recipe type: Judías verdes

Serves: 4

 

  • 500 gr de judías verdes
  • 2 dientes de ajo
  • 1 diente de ajo negro
  • 4 huevos
  • Taquitos de jamón curado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Troceamos las judías verdes y las ponemos en una cazuela junto con abundante agua y un poco de sal.
  2. Dejamos cocer a lo largo de 30 minutos.
  3. Escurrimos bien,
  4. En una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen extra ponemos los dientes de ajos blancos y el negro, bien picado.
  5. Añadimos las judías verdes y salteamos bien.
  6. Salpimentamos.
  7. Agregamos los taquitos de jamón y salteamos bien.
  8. Cascamos los huevos y hacemos el revuelto.
  9. Servimos.

3.2.1310