Plato de Lomo con queso y guacamole

Plato de Lomo con queso y guacamole para cena.


Los filetes a la plancha son siempre y en toda circunstancia lo mismo, de eso no cabe la menor duda mas si a la hora de presentarlo, lo hacemos de forma diferente, el plato cambia plenamente.

Y eso precisamente pasa con esta receta, unos simple filetes, cubiertos con loncha de queso y con un poco de guacamole por encima, hace del plato, un plato diferente, original y lleno de sabor.

El guacamole lo podemos hacer casero o lo podemos adquirir ya hecho, como queramos. Sobre el queso, podemos poner el queso que más nos guste mas preferentemente un queso que funda rápido con el calor de los filetes de espinazo recién hecho.

Y , ¿Te animas con este lomo con queso y guacamole? Puesto que toma nota que comenzamos.

Lomo con queso y guacamole

 

Lomo con queso y guacamole

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Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 12 filetes de lomo de cerdo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Lonchas de queso
  • Guacamole
  1. Salpimentamos los filetes de lomo de cerdo.
  2. Ponemos en una sartén un tanto de aceite de oliva virgen extra.
  3. hacemos los filetes por ambas caras.
  4. Pasamos a los platos y ponemos las lonchas de queso por encima cubriendolos.
  5. En cada plato ponemos un tanto de guacamole en el centro.
  6. Servimos de inmediato.

3.2.1310