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Plato de Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel

Como preparar Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel sin complicaciones.


Teníamos en casa unos hermosos lomos de aguja de ternera que hicimos de forma sencillísima. Los hicimos en el grill con unos dientes de ajos y justo en el instante de servir, los bañamos con una mezcla de salsa de soja y miel que les dio un toque de sabor espectacular.

A la hora de servir, cada uno de los inmensos filetes los cortamos en tres o bien 4 pedazos para que entrasen en el plato. Una receta de las que son fáciles y rápidas pero que por su parte, les damos un toque diferente en cuanto al sabor.

El toque agridulce de estos filetes de aguja de ternera es suave, diferente, agradable. Plenamente recomendado el probarlo, os encantará.

Y , ¿Te animas con estos filetes de aguja de ternera al ajo, soja y miel? Puesto que toma nota que empezamos.

Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel

 

Lomo de aguja de ternera al ajo, soja y miel

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Recipe type: Ternera

Serves: 4

 

  • 1 kg de filetes de aguja de lomo de ternera
  • 8 dientes de ajos
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • Sal
  • Pimienta molida
  • aceite de oliva virgen extra
  1. Ponemos en el grill, plancha o sartén un tanto de aceite de oliva virgen extra.
  2. Salpimentamos los filetes y los ponemos.
  3. Añadimos los dientes de ajos enteros, sin mondar y con un golpe dado.
  4. Los doramos por ambas caras.
  5. Mezclamos en un vaso la miel con la salsa de soja, si deseamos podemos dar un golpe en el microondas para que la miel se ligue mejor.
  6. Pintamos los filetes con la mezcla de miel y soja.
  7. Servimos.

3.2.1310