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Plato de Lomos encebollados a la soja y mostaza

Cocina facil Lomos encebollados a la soja y mostaza facil.


Esta receta parte de la conocida receta de lomo encebollado que todos conocemos y que es tan fácil como rica. La receta de hoy es igual, espinazo y cebolla pero con 2 ingredientes que van a hacer este plato todavía más rico, la salsa de soja  y la mostaza.

Podemos poner la mostaza que más nos guste, mas debes supervisar bien la cantidad porque si pones una mostaza muy fuerte de sabor, debes bajar la cantidad. Yo puse una mostaza dulce para compensar el sabor con la soja.

La cebolla nos va a quedar oscura de color, eso es por la salsa de soja, no hay otra, mas aún de esta forma, está realmente rica.

Y , ¿Te animas con estos lomos encebollados a la soja y mostaza? Puesto que toma nota que empezamos.

Lomos encebollados a la soja y mostaza

 

Lomos encebollados a la soja y mostaza

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Recipe type: Carne

Serves: 4

 

  • 12 filetes de espinazo de cerdo
  • 2 cebollas
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de mostaza
  1. Ponemos los filetes de lomo de cerdo en una fuente y los salpimentamos.
  2. Mezclamos la soja con la mostaza y pintamos todos y cada uno de los filetes.
  3. Dejamos unos 10 minutos.
  4. En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva virgen extra.
  5. Añadimos la cebolla en juliana.
  6. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos los filetes bien repartidos por la sartén.
  7. Dejamos que los filetes se cocinen, dando vueltas para que se hagan por sus caras.
  8. Rectificamos de sal si fuera preciso.
  9. Servimos.

3.2.1310