Plato de Mini hamburguesas de pavo y huevo de codorniz

Como preparar Mini hamburguesas de pavo y huevo de codorniz facil.


Estas mini hamburguesas de pavo quedaron bien ricas y sabrosas, sobre todo por la combinación de especias que llevaba. No muchas carnicerías te pican la carne de aves en la máquina mas yo tengo una carnicería con doble máquina picadora donde utilizan una de ellas solo para las aves y es una maravilla llevarte la carne recién picada.

La recta de el día de hoy la podemos hacer en versión mini como la preparé o bien en versión individual y presentamos una hamburguesa de tamaño normal.

Rica, sencilla y muy fácil de realizar. No podemos pedir más a estas hamburguesas que, en tamaño mini, son un temtempié exquisito.

Y , ¿Te animas con estas mini hamburguesas de pavo y huevos de codorniz? Puesto que toma nota que empezamos.

Mini hamburguesas de pavo

 

Mini hamburguesas de pavo y huevo de codorniz

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Recipe type: Aves

Serves: 4

 

  • 400 gr de carne picada de pavo
  • 1 cucharada de cilantro fresco muy picado
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 pizca de comino
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 ajo
  • Para presentar a las hamburguesas, panes pequeños, lonchas de queso y huevos de cordorniz
  1. Picamos muy pequeño el ajo, la cebolla y el cilantro.
  2. Pelamos la zanahoria y la rallamos muy finamente con el rallador.
  3. Ponemos la carne picada de pavo en un bol y salpimentamos. Agregamos una pizca de comino y la mezcla picada de cebolla, ajo, cilantro y zanahoria rallada.
  4. Mezclamos todo realmente bien.
  5. Hacemos bolas y aplanamos para dar forma de mini hamburguesas.
  6. Hacemos a la plancha por las dos caras.
  7. Presentamos las mini hamburguesas en panes redondos pequeños así como trozos de queso en loncha y huevos de codorniz fritos en aceite de oliva virgen extra.

3.2.1310