Loading...

Plato de Mini pizzas de masa de coliflor con bacon, jamón cocido y tomate

Saludable Mini pizzas de masa de coliflor con bacon, jamón cocido y tomate para cena.


Mini pizzas mas con muchísimas menos calorías que las mini pizzas de toda la vida. Muchos vais a estar pensando eso de… Pero no es igual. Pues no, no es igual, no os venderé la moto pero es una opción riquísima, muy afín, sanísima y con escasas calorías.

Unas mini pizzas que haremos con una masa donde su ingredientes primordial es la coliflor rallada que, mezclada con el queso y el huevo, hace una masa fina, crujiente y sabrosa.

Podemos agregar los ingredientes que deseemos, puse bacon en tiras, jamón cocido en tiras y luego, en el momento de hornear, le puse sobre las mini pizzas ya formadas, una rodaja de tomate.

Unas mini pizzas de coliflor que te invito a completamente. ¿Te animas a prepararlas? Puesto que toma nota que comenzamos.

Mini pizzas de masa de coliflor con bacon, jamón cocido y tomate

 

Mini pizzas de masa de coliflor con bacon, jamón cocido y tomate

Author: 

Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 300 gr de coliflor rallada
  • 2 huevos
  • 150 gr de queso rallado
  • 75 gr de bacon en tiras
  • 100 gr de jamón cocido en tiras
  • Queso rallado para cubrir
  • 2 tomates
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos en un bol la coliflor rallada finamente junto con los huevos, los ciento cincuenta gr de queso rallado, sal y pimienta molida.
  2. Mezclamos todo realmente bien hasta obtener una masa que no tiene que estar absolutamente ligada, solo mezclada porque al calor del horno es cuando acaba de ligar.
  3. Añadimos el bacon y el jamón cocido y volvemos a mezclar.
  4. Hacemos montoncitos en la bandeja del horno con papel vegetal, nos asistimos de una cuchase.
  5. Aplastamos de forma que quede bien fina la masa y que tenga separación entre ellas por el hecho de que con el calor, se expandirán un poco.
  6. Colocamos sobre cada mini pizza una rodaja de tomate y cubrimos con un tanto que queso rallado.
  7. Llevamos al horno, calor arriba y abajo y la bandeja más bien baja en las situaciones de nuestro horno a fin de que la base de las mini pizzas queden bien horneadas.
  8. Dejaremos sobre 45 minutos aproximadamente a 170 grados. Sacamos cuando veamos que están bien doradas.
  9. Servimos.

3.2.1310