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Plato de Pancetitas a las finas hierbas, receta en el horno

Saludable Pancetitas a las finas hierbas, receta en el horno de forma sencilla.


La receta de el día de hoy es una receta sencillísima de hacer. La panceta es esa parte del cerdo muy grasa que a fin de que quede bien, debe soltar la gran parte de su grasa a fin de que quede un mordisco agradable y sabroso. Es convertir un pedazo de carne muy graso en un pedazo agradable de comer, restallante y sin trozos de tocino que quede fresco o tierno.

Las pancetitas de hoy las hemos hecho en el horno y, tras soltar su grasa, quedaron unos trozos de carne exquisitos, restallantes, llenos de sabor y muy rico de comer.

Hierbas provenzales, pero podemos poner las hierbas aromatizadas que más nos agraden.

Y tú, ¿te animas con estas Pancetitas a las finas hierbas que hemos cocinado en el horno? Puesto que toma nota que comenzamos.

Pancetitas a las finas hierbas, receta en el horno

Pancetitas a las finas hierbas, receta en el horno

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Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 600 gr de panceta fresca de cerdo
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Hierbas provenzales
  • Opcional, un tanto de salsa chimichurri
  1. Cortamos las tiras de panceta fresca en pedazos más pequeños.
  2. Salpimentamos y repartimos en la bandeja del horno.
  3. Espolvoreamos las hierbas provenzales y si queremos, pintamos un tanto con la salsa chimichurri.
  4. Llevamos al horno, ciento ochenta grados, unos 20 a 30 minutos por cada lado. Esto dependerá del horno y del grosor de las pancetas. En el mío, los últimos minutos, fue con el ventilador puesto.
  5. Servimos.

3.2.1310