Plato de Pasas en anís

Plato de Pasas en anís de forma rapida.


Las pasas en anís me recuerdan a mi abuela. Ella era la que siempre y en toda circunstancia tenía un pequeño bote de pasas metidas en anís. Luego las hacía algunas veces mi madre y al final, la que las hago soy .

Se comen tal como una vez que están listas mas las podemos hacer para la pastelería y quedan fabulosas. Un bizcocho de pasas metidas en anís por poner un ejemplo, es una verdadera exquisitez. Ya lo vamos a hacer a fin de que lo veáis.

Son sencillísimas de hacer, simplemente hay que aguardar a que estén listas las pasas, para poder consumirlas. Y , ¿Te animas con estas pasas en anis? Puesto que empezamos con la receta

Pasas al anís

Pasas en anís

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Recipe type: Pasas

Serves: 4

 

  • Pasas sin hueso
  • Anís, el que más nos guste
  • 1 clavo de olor
  1. Esterilizamos el tarro de cristal que vayamos a emplear, para ello lo hervimos en agua treinta minutos.
  2. Dejamos que se seque bien el tarro y llenamos con las pasas sin huesos.
  3. Cubrimos las pasas con el anís y ponemos el clavo de olor.
  4. Cerramos bien y dejamos guardado que el anís vaya hidratando las pasas. De cuando en cuando, cada 2 o tres días, revisar que las pasas están bien cubiertas por el anís y si no es así, llenamos con más anís.
  5. Dejamos macerar cuando menos 2 meses.
  6. Listas nuestras pasas.

3.2.1310