Plato de Pasta trofie con boloñesa en Cuisine

Cocina facil Pasta trofie con boloñesa en Cuisine para cena.


Ya hemos compartido recetas con esta rica pasta, la pasta trofie. Una pasta pequeña, de corte corto y que queda bien rica con una textura realmente agradable. Hemos cocinado esta receta íntegramente en la Cuisine pero del mismo modo, podríamos haber cocido la pasta a parte, solo en agua con sal, escurrir y agregar a la boloñesa cuando esté lista. Un plato sencillísimo, muy cómodo de preparar, muy limpio y con un sabor increíble.

Si no tenemos trofie, podemos  hacer exactamente la misma receta usando tallarines, espaguetis, o fideos gruesos. Quedará igual de rica la receta.

Y , ¿Te animas con esta pasta trofie con boloñesa en cuisine? Puesto que toma nota que comenzamos.

Pasta toffie con boloñesa

 

Pasta toffie con boloñesa en Cuisine

  • 500 gr de carne picada
  • 250 gr de toffie
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajos
  • 1 pimiento colorado género de asar
  • 75 gr de aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso de vino tinto
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 200 gr de tomate frito
  1. Agregamos a la Cuisine, tras colocar la cuchilla de amasar/ picar, la cebolla pelada y cortada en cuartos junto con los dientes de ajos y el pimiento sin semillas, troceado.
  2. Seleccionamos diez segundos velocidad 10.
  3. Cambiamos la cuchilla por el mezclador y agregamos el aceite de oliva virgen extra.
  4. Seleccionamos 10 minutos, ciento treinta grados de temperatura, velocidad 2.
  5. Agregamos la carne picada, removemos con la espátula y escogemos cinco minutos, ciento treinta grados, velocidad 2.
  6. Agregamos el vino, la salsa de tomate y 200 ml de agua. Salpimentamos
  7. Seleccionamos veinte minutos, velocidad 2, ciento treinta grados de temperatura, tapón en la posición más cerrada.
  8. Abrimos, y agregamos los toffie.
  9. Seleccionamos 20 minutos, ciento treinta grados, velocidad dos. Si vemos que tiene poco caldo, añadimos más salsa de tomate.
  10. Rectificamos de sal
  11. Servimos.

3.2.1310