Cocina facil Pasta trofie con boloñesa en Cuisine para cena.
Ya hemos compartido recetas con esta rica pasta, la pasta trofie. Una pasta pequeña, de corte corto y que queda bien rica con una textura realmente agradable. Hemos cocinado esta receta íntegramente en la Cuisine pero del mismo modo, podríamos haber cocido la pasta a parte, solo en agua con sal, escurrir y agregar a la boloñesa cuando esté lista. Un plato sencillísimo, muy cómodo de preparar, muy limpio y con un sabor increíble.
Si no tenemos trofie, podemos hacer exactamente la misma receta usando tallarines, espaguetis, o fideos gruesos. Quedará igual de rica la receta.
Y , ¿Te animas con esta pasta trofie con boloñesa en cuisine? Puesto que toma nota que comenzamos.
Pasta toffie con boloñesa en Cuisine
- 500 gr de carne picada
- 250 gr de toffie
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajos
- 1 pimiento colorado género de asar
- 75 gr de aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de vino tinto
- Sal
- Pimienta molida
- 200 gr de tomate frito
- Agregamos a la Cuisine, tras colocar la cuchilla de amasar/ picar, la cebolla pelada y cortada en cuartos junto con los dientes de ajos y el pimiento sin semillas, troceado.
- Seleccionamos diez segundos velocidad 10.
- Cambiamos la cuchilla por el mezclador y agregamos el aceite de oliva virgen extra.
- Seleccionamos 10 minutos, ciento treinta grados de temperatura, velocidad 2.
- Agregamos la carne picada, removemos con la espátula y escogemos cinco minutos, ciento treinta grados, velocidad 2.
- Agregamos el vino, la salsa de tomate y 200 ml de agua. Salpimentamos
- Seleccionamos veinte minutos, velocidad 2, ciento treinta grados de temperatura, tapón en la posición más cerrada.
- Abrimos, y agregamos los toffie.
- Seleccionamos 20 minutos, ciento treinta grados, velocidad dos. Si vemos que tiene poco caldo, añadimos más salsa de tomate.
- Rectificamos de sal
- Servimos.
3.2.1310