Saludable Patatas asadas al ajo y mantequilla de forma sencilla.
Las patatas de hoy es la perfecta guarnición para multitud de platos. Unas ricas patatas que hacemos de manera muy sencilla y que en el último paso, aromatizamos con mantequilla y ajo frito.
Unas patatas que podemos hacer íntegramente en el horno, es decir, primero enhornamos hasta el momento en que queden tiernas y luego le ponemos la mantequilla y el ajo frito o podemos cocer en agua y en el momento en que estén tiernas, pasamos al horno con la mantequilla y el ajo frito.
De las dos maneras queda igual de ricas pero nosotros, siendo patatas pequeñas, hicimos la recta enteras en el horno.
Y , ¿Te animas con estas patatas al horno con ajo y mantequilla? Pues toma nota que empezamos.
Patatas asadas al ajo y mantequilla
- 4 patatas
- Sal
- Pimienta molida
- Mantequilla
- Ajo frito
- Ponemos las patatas en la bandeja del horno, salpimentamos y llevamos al horno, ciento sesenta grados, unos cuarenta y cinco minutos.
- Comprobamos que las patatas están tiernas y damos un corte en cruz por encima sin llegar a la base de las patatas.
- Colocamos encima una cucharada de mantequilla, un poco de ajo frito y volvemos a salpimentar.
- Regresamos al horno, pero ya con el horno apagado y dejamos que se funda la mantequilla con el calor residual del horno.
- Servimos.
3.2.1310