Plato de Patatas con marrajo en Thermomix

Preparando Patatas con marrajo en Thermomix para doomies.


Receta Thermomix mas que podemos hacer del mismo modo en la Cuisine o bien en la cazuela tradicional. Un guiso de patatas y marrajo mas podemos utilizar merluza, cazón o bien cualquier pescado en filete sin espina que prefiramos.

Guiso de los sencillos, guiso lleno de sabor y en especial dedicado a los amantes del pescado. Si no deseamos poner el huevo cocido, simplemente lo eliminamos de la receta y el guiso quedará igual de rico.

Y , ¿Te animas con este guiso de patatas con marrajo que hemos cocinado en la Thermomix?

Patatas con marrajo en Thermomix

 

Patatas con marrajo en Thermomix

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Recipe type: Recetas con Thermomix

Serves: 4

 

  • 600 gr de agua
  • 350 gr de patata
  • Sal
  • 300 gr de marrajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla
  • 2 tomates rojos
  • 1 pimiento verde
  • 2 huevos
  1. Ponemos en el vaso la cebolla, pimiento y tomates y elegimos 10 segundos velocidad seis.
  2. Agregamos el aceite y elegimos 10 minutos, velocidad cuchase, cien grados.
  3. Agregamos el agua y escogemos 5 minutos, cien grados, velocidad cuchase.
  4. Añadimos las patatas peladas y troceadas junto con la sal y programamos 15 minutos, cien grados, giro a la izquierda, velocidad cuchase.
  5. Incorporamos el pescado troceado. Seleccionamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  6. Dejamos descansar 5 minutos ya antes de servir.
  7. Servimos con los huevos cocidos, pelados y troceados por encima.

3.2.1310