Plato de Patatas con queso y salsa de nata

Preparando Patatas con queso y salsa de nata de forma rapida.


Estas patatas nos encantan hacerlas para acompañar a unas hamburguesas. Podemos hacer estas patatas para un aperitivo entre amigos y sorprenderemos a todo por su gran sabor.

Una receta que, a pesar de que lleva múltiples pasos, es sencillísima y simple de efectuar.

Si no tienes Actifry, fríe las patatas en la freidora o perol. Si no tienes Cuisine, haz la cebolla y el bacon en la Thermomix o bien en una sartén a fuego bajo.

Una receta que aunque no es para comerla todos y cada uno de los días, de vez en cuando bien que nos merecemos un caprichito y unas patatas llenas de sabor.

Y tú, ¿te animas con estas patatas con queso y salsa de nata? Pues toma nota que empezamos.

Patatas con queso y salsa de nata

 

Patatas con queso y salsa de nata

  • 1 kg de patatas
  • Queso rallado
  • 1 cebolla
  • 8 lonchas de bacon
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 limones
  • 200 ml de nata
  • 1 cucharada de ajo en polvo
  • 1 cucharada de mahonesa
  • 1 cucharada de leche
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Pelamos las patatas, las cortamos al bastón y ponemos en la Actifry con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, 30 minutos.
  2. Ponemos en la Cuisine la cebolla cortada en juliana junto con el bacon en tiras y un tanto de aceite. Accesorio mezclador, siete minutos, velocidad dos, 130 grados de temperatura.
  3. En un bol ligamos la nata con el jugo de los limones, la leche y la mahonesa. Agregamos la sal, pimienta molida y ajo en polvo al gusto.
  4. Ponemos las patatas en una bandeja o bien repartidas en platos. Agregamos el bacon por encima y cubrimos de queso.
  5. Gratinamos unos minutos.
  6. Servimos todo con la salsa por encima.

3.2.1310