Plato de Pizza de atún y aceitunas negras

Cocina facil Pizza de atún y aceitunas negras para principiantes.


Las pizzas es una estupenda opción para la cena seamos los que seamos para comer mas cuando somos muchos, es una cena que se agradece. ¿Muchos para comer? Nosotros éramos 14 personas y pizza tras pizza, el horno trabajó lo suyo mas todos disfrutamos de lo lindo.

Una de las pizzas que hicimos fue esta que os traigo hoy, una pizza de atún y aceitunas negras bien rica. El toque de la aceituna negra con el atún, le da a la pizza un sabor exquisito.

Os doy la receta de la masa de pizza que siempre suelo usar pero podemos usar la masa de pizza que más nos guste. Aquí, en esta receta, prefiero que te quedes con el relleno.

Y , ¿Te animas con esta pizza de atún y aceitunas negras? Pues toma nota que empezamos.

Pizza de atún y aceitunas negras

 

Pizza de atún y aceitunas negras

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Recipe type: Pizzas, recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 400 gr de harina de trigo
  • 200 gr de agua
  • 25 gr de diastasa fresca
  • 10 gr de sal
  • Salsa de tomate
  • Orégano
  • 1 lata de aceitunas negras sin huesos
  • 3 o bien 4 latas de atún
  • Queso rallado
  1. Ponemos en el robot de cocina con el gancho amasador la harina con el agua, la sal y la diastasa.
  2. Amasamos hasta que la masa esté bien plana y elástica.
  3. Dejamos reposar en una bola unos 30 minutos.
  4. Dividimos la masa en 2 partes y tendremos dos pizzas grandes.
  5. Extendemos una masa, cubrimos con salsa de tomate y espolvoreamos con el orégano.
  6. Añadimos el atún bien escurrido y desmenuzado.
  7. Repartimos bien.
  8. Troceamos las aceitunas y repartimos por la pizza.
  9. Cubrimos con el queso rallado.
  10. Llevamos al horno, ciento setenta y cinco grados, unos cuarenta minutos más o menos.
  11. Troceamos y servimos.

3.2.1310