Plato de Pollo al limón en Cookeo

Plato de Pollo al limón en Cookeo para principiantes.


Vamos a cocinar un pollo entero en la Cookeo. Recostado no entra conque lo ponemos sentado sobre sus cuartos traseros. Yo creía que la una parte de arriba se nos iba a quedar más cruda pero no ha sido de esta manera. La cocción a alta temperatura de la Cookeo hizo que el pollo se chef por completo.

Al limón, no necesitamos mucho más. Sal, pimienta molida y aceite de oliva virgen extra. El pollo quedó realmente rico. Lo que hay que tener un  poco de cuidado es al sacarlo para que no se nos rompa.

Y , ¿Te animas con este pollo al limón que hemos cocinado en la Cookeo? Pues toma nota que comenzamos.

Pollo al limón en Cookeo

 

Pollo al limón en Cookeo

Author: 

Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 1 pollo entero
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 2 limones
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Salpimentamos todo el pollo y ponemos dentro un limón con unos cortes en la piel.
  2. Añadimos a la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y seleccionamos la función dorar.
  3. Doramos el pollo por sus cara como buenamente podamos.
  4. Dejamos el pollo sentado sobre sus cuartos traseros.
  5. Añadimos un vaso de agua, el jugo del otro limón, sal y pimienta molida.
  6. Apagamos la función dorar.
  7. Cerramos la Cookeo.
  8. Seleccionamos Cocción veloz, treinta minutos.
  9. Abrimos y comprobamos que el pollo está bien cocinado, dependerá del tamaño del pollo. Si lo vemos que precisa más tiempo, cerramos nuevamente y dejamos más tiempo en cocción rápida.
  10. Sacamos el pollo de la Cookeo.
  11. Troceamos.
  12. Servimos el pollo con el limón de dentro retirado y con un poco de salsa por encima.

3.2.1310