Plato de Rollitos de ternera

Plato de Rollitos de ternera ¡Facilísimo!.


Para hacer estos rollitos de ternera debemos tener unos filetes de ternera bien finos y tiernos. El relleno bien sencillo, bacon y queso.

Unos rollitos de ternera que cocinaremos en el horno de manera sencillísima y que nos va a dar un mordisco espectacular. Si deseamos tener una guarnición a la par, solo debemos poner una cama de patatas con ciertas verduras como cebolla en juliana y pimientos en tiras. El resultado va a ser todavía más sorprendente.

Nosotros teníamos para acompañar unas patatas cocidas con mahonesa de aguacate que os pondré en estos días la receta, por ello solo horneamos los rollitos de ternera.

Y , ¿Te animas con estos rollitos de ternera? Puesto que toma nota que comenzamos.

Rollitos de ternera

 

Rollitos de ternera

Author: 

Recipe type: Recetas en el horno

Serves: 4

 

  • 8 filetes de ternera finos y tiernos
  • 8 lonchas de bacon
  • 4 lonchas de queso
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  1. Salpimentamos los filetes de ternera y repartimos por la mesa de trabajo.
  2. Colocamos sobre ellos una loncha de bacon y la mitad de la loncha de queso. Las lonchas las cortamos por la mitad y ponemos una mitad en todos y cada filete de ternera.
  3. Enrollamos bien y colocamos en la bandeja de horno con la parte que acaba cara abajo para que no se nos abra. También podemos pinchar con un mondadientes de madera a fin de que no se abran.
  4. Salpimentamos de nuevo y agregamos unos hilos de aceite de oliva virgen extra.
  5. Llevamos al horno, ciento ochenta grados, unos 40 minutos.
  6. Servimos.

3.2.1310