Plato de Salsa de mango para hamburguesas

Preparando Salsa de mango para hamburguesas para principiantes.


Las hamburguesas se comen con Ketchup, eso me dijeron. Ilusos, ellos que se lo pierden, y es que estos pequeños a veces, no saben abrirse a probar nuevos sabores. Pues si, se lo pierden y se lo perdieron. Mi marido y yo no, no nos lo perdimos y honestamente, la hamburguesa quedó exquisita. La salsa quedó bien rica, nada de exageradamente dulce, rica y suave, dando un toque de sabor diferente, original y rico.

Esta salsa de mango la recomiendo para las hamburguesas de pollo o de pavo, al menos es lo que pienso, que es a las que mejor les viene pero si las quieres probar con cualquier otra hamburguesa, ya nos vas a contar que tal quedó.

Y tú, ¿Te animas con esta salsa de mango para hamburguesas? Puesto que toma nota que empezamos.

Salsa de mango para hamburguesas

 

Salsa de mango para hamburguesas

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Recipe type: Salsas

Serves: 4

 

  • 1 mango maduro
  • El zumo de medio limón
  • Un poco de jengibre, fresco o molido
  • Unas hojas de albaca fresca
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 4 cucharadas de mahonesa
  1. Ponemos en el vaso de la batidora el mango pelado y troceado.
  2. Añadimos el jugo del limón, la albaca picada, un tanto de sal, de pimienta molida y de jengibre.
  3. Trituramos todo hasta el momento en que esté bien triturado, fino y ligado.
  4. Incorporamos la mahonesa y mezclamos. Si queremos la salsa todavía más espesa, ponemos dos cucharadas de mahonesa más.
  5. Rectificamos de sal.
  6. Pasamo la salsa a un biberón para poder añadir la salsa a la hamburguesa de manera cómoda.
  7. Hacemos nuestras hamburguesas como más nos guste, carne, lechuga, tomate, bacon, huevo, queso etc.
  8. A la hora de servir las hamburguesas, ponemos un chorrito de salsa de mango y ¡a comer!

3.2.1310