Plato de Sandwich de espárragos y rulo de cabra

Como preparar Sandwich de espárragos y rulo de cabra para doomies.


Sandwich de espárragos y rulo de cabra al que hemos añadido huevo cocido y jamón cocido. Un sandwich que montamos en rebanadas de pan de molde integral mas podemos utilizar el pan que más nos guste. Un sandwich exquisito y sano.

Muy fácil de montar y podemos dar un golpe de calor en el horno para fundir el rulo de cabra, va a quedar mucho más rico.

Sandwich idóneo para una cena veloz, ligera y muy sana. Y , ¿Te animas con este sandwich de espárragos y rulo de cabra? Pues toma nota que comenzamos.

Sandwich de espárragos y rulo de cabra

 

Sandwich de espárragos y rulo de cabra

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Serves: 2

 

  • 4 rebanadas de pan de molde integral
  • 1 rulo de cabra
  • 2 huevos
  • 8 espárragos
  • 2 lonchas de jamón cocido
  1. Cortamos los espárragos por la mitad y ponemos a cocer junto con los huevos.
  2. Escurrimos bien y pelamos los huevos.
  3. Cortamos los huevos en rodajas.
  4. Cortamos el rulo de cabra en rodajas.
  5. Tostamos las rebanadas de pan de molde integral un tanto y colocamos dos de ellas en la bandeja del horno.
  6. Cubrimos con la loncha de jamón cocido, encima ponemos cuatro rodajas de rulo de cabra. La próxima capa serán las rodajas de huevo y terminamos con los espárragos.
  7. Tapamos con la segunda rebanada de pan.
  8. Llevamos al horno un par de minutos a máxima potencia.
  9. Servimos.

3.2.1310