Plato de Sandwich de pollo especiado

Cena rapida de Sandwich de pollo especiado para principiantes.


Para una cena rápida, este sandwich de pollo es todo un acierto. Un pollo que condimentamos previamente para darle un toque de sabor bien rico. El pollo lo debemos recortar en pequeños dados o bien en tiras, para que quede bien rico en su salsa. Es muy sencillo de hacer y a la hora de comer es un mordisco lleno de sabores bien rico.

El queso es una cosa que se lo podemos poner o bien no. El tomate en rodaja si es una cosa que aconsejo que le pongáis. Y , ¿Te animas con este sandwich de pollo condimentado? Pus toma nota que empezamos.

Sandwich de pollo especiado

 

Sandwich de pollo especiado

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Recipe type: Sandwich

Serves: 4

 

  • 1 pechuga de pollo grande
  • Para macerar el pollo: 1 limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón dulce
  • Curry
  • Para la salsa del pollo: 1 yogur natural
  • 1 vaso del yogur de nata de cocinar
  • Ajo en polvo
  • Limón
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 cucharada de tahini. Para hacer el tahini dos cucharadas de sésamo, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y 1 cucharada de agua
  • Para servir, lechuga
  • lonchas de queso
  • rodajas de tomate
  • Pan de molde
  1. Lo primero es macerar el pollo, para ello ponemos en un bol la pechuga cortada en finos dados y agregamos el jugo de un limón, un poco de sal y de pimienta molida, unos hilos de aceite, un pellizco de pimentón y una pizca de curry. Removemos bien y dejamos macerar 30 minutos.
  2. Mientras vamos hacer el tahini, ponemos en una sartén sin nada de aceite el sésamo y lo tostamos 2 o tres minutos.
  3. Pasamos a un mortero y machamos bien. Incorporamos el aceite y removemos a fin de que se integre. Por último el agua y volvemos a remover para que se quede la pasta bien fina.
  4. Ahora toca hacer el pollo, lo pasamos a una sartén y salteamos.
  5. Mientras el pollo se está cocinando, en un bol grande ponemos la nata con el youghourt, un poco de ajo en polvo, sal, pimienta molida y un chorro de jugo de limón. Añadimos una cucharada de tahini y mezclamos.
  6. Removemos y probamos para ajustar los ingredientes a nuestro gusto.
  7. Picamos la lechuga y la pasamos a la salsa de forma conjunta con el pollo salteado.
  8. Ligamos bien.
  9. Tostamos el pan y rellenamos con el pollo, ponemos una loncha de queso y tomate en rodaja.
  10. Servimos.

3.2.1310