Cocina facil Solomillitos de pavo con salsa de miel y mostaza para principiantes.
Tremenda salsa de miel y mostaza la que os traigo para acompañar a estos solomillitos de pavo. Una verdadera exquisitez al paladar. La presentamos bien desmenuzada mas podemos presentar la salsa sin triturar, eso ya lo dejo un poco a la elección de cada uno de ellos. Sin desmenuzar vamos a tener una salsa donde se va a ver la cebolla picada y sofrita y la salsa quedará menos espesa. Si la trituramos, la salsa quedará más densa y compacta pero no se va a ver ningún resto de cebolla.
Y , ¿Te animas con estos solomillitos de pavo con salsa de miel y mostaza? Puesto que toma nota que empezamos.
Solomillitos de pavo con salsa de miel y mostaza
Author: María del Carmen González
Recipe type: Carnes
Serves: 4
- 4 filetes de pechuga de pavo
- 1 cebolla
- 200 ml de nata
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- Sal
- Pimienta molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Ponemos en una sartén un fondo de aceite y agregamos la cebolla en juliana.
- Cuando la cebolla esté sofrita, añadimos la nata, la miel y la mostaza.
- Damos un hervor a fin de que ligue todos los ingredientes y salpimentamos.
- Pasamos al vaso de la batidora y trituramos bien.
- Paralelamente, en el grill o en otra sartén, ponemos los filetes de pavo. Yo los corté a fin de que quedaran las piezas más pequeñas.
- Salpimentamos y doramos por todas sus caras.
- Servimos los pedazos de filete de pavo con la salsa por encima.
3.2.1310