Plato de Tacos con pulpa de fruta

Cocina facil Tacos con pulpa de fruta sin complicaciones.


pulpa

 

Tacos con pulpa de fruta

Author: 

Recipe type: vegetariana

Cuisine: Vegetariana

Serves: 4

 

Vamos a elaborar unas tortitas de tacos usando la pulpa de la fruta de los zumos.

Ingredients

  • Pulpa de Fruta
  • 80-100 gr de queso Rallado
  • 2 Huevos
  • 1 Cdta de Sal
  • Pizca de Pimienta
  • 3 Cda de Harina de Espelta
  • ½ Cebolla
  • P. Colorado y P.Verde
  • Col Lombarda
  • Pizca de zumo
  • Cebolla Crujiente
  • Queso Crema

Instructions

  1. PASO 1
  2. Empezamos la receta haciendo un jugo de zanahoria, naranja y jengibre, este jugo es ideal para el inicio del día y te dará vitalidad como si tomaras café.
  3. PASO 2
  4. Con la pulpa conseguida con este zumo, la vamos a convertir en tortitas, para esto disponemos la pulpa en un recipiente, le añadimos el queso rallado, dos huevos, pizca de sal y pimienta, para poder amasar incorporamos harina, en esta ocasión use harina de Espelta, pero pueden usar la que mejor les venga. Amasamos hasta tener todos los ingredientes incorporados.
  5. PASO 3
  6. Cuando este la masa lista, usaremos un sacabolas de helado para coger las porciones justas y colocaremos en una bandeja de horno para posteriormente machacarlas y dejarlas llanas. Enhornamos durante quince minutos a 200 y cuando se finalice el tiempo, lo que vamos a hacer es darle forma, colocando las tortitas con forma de U, utilizando todo lo que tengamos en casa para poder hacerlo (minuto 2:28). Al enfriarse la tortita se quedara de la forma que la hayamos dejado.
  7. PASO 4
  8. Cuando este la masa lista, usaremos un sacabolas de helado para coger las porciones justas y colocaremos en una bandeja de horno para más tarde aplastarlas y dejarlas llanas. Horneamos a lo largo de 15 minutos a doscientos y cuando se finalice el tiempo, lo que haremos es darle forma, colocando las tortitas con forma de U, usando todo lo que tengamos en casa para poder hacerlo (minuto 2:28). Al enfriarse la tortita se quedara de la forma que la hayamos dejado.
  9. PASO 5
  10. Para preparar el taco, dispondremos de queso crema y le agregamos una pizca de cebolla restallante y se lo colocaremos a nuestras tortitas como base y que por su parte hará que no se nos baile la verdura cuando se la pongamos por encima. Un taco diferente, saludable y donde se aprovecha el producto al 100 por cien

3.2.1310