Cocina facil Tallarines con champiñones, bacon, nueces y rulo de cabra de forma rapida.
A bastantes personas les gusta la pasta con salsa, con mucha salsa que cubra bien la pasta. A otras, como , les gusta la pasta más simple, sin tanta salsa, como véis en la fotografía. Eso no desea decir que la pesta vaya a estar insípida por el hecho de que no lo está.
Si a esta receta le queremos poner “salsa”, solo debemos poner un brick de nata de cocinar en el salteado de champiñones, justo antes de sumergir los tallarines en la sartén y listo. Solucionado el que lleve salsa.
Receta sencilla, sabrosa y rápida. Y , ¿Te animas con estos tallarines con champiñones, bacon, nueces y rulo de cabra? Pues toma nota que comenzamos.
Tallarines con champiñones, bacon, nueces y rulo de cabra
Author: María del Carmen González
Recipe type: Pasta
Serves: 4
- 300 gr de tallarines
- 1 rulo de cabra
- Nueces peladas
- 8 lonchas de bacon
- 4 dientes de ajo
- 12 champiñones
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta molida
- En una sartén ponemos los ajos laminados con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
- Cuando empiecen a tomar color, agregamos el bacon troceado así como los champiñones laminados.
- Salteamos bien hasta el momento en que los champiñones estén tiernos.
- Salpimentamos. ( si deseamos salsa este es el instante de poner la nata)
- Reservamos.
- Cocemos los tallarines en abundante agua con sal.
- Escurrimos cuando estén tiernos y volcamos en la sartén.
- Salteamos los tallarines y rectificamos de sal y pimienta molida.
- Cortamos el rulo de cabra y pasamos por la sartén.
- Servimos los tallarines con el rulo de cabra por encima y las nueces peladas.
3.2.1310