Plato de Tapa de ternera en Cookeo

Saludable Tapa de ternera en Cookeo ¡Facilísimo!.


La tapa de la ternera es muy atractiva porque es una carne muy bonita a la vista. Sin hebras de grasas y con un color que suele atraer. Lo negativo que tienen estos filetes es que no quedan tan tierno si los hacemos en la sartén mas oye, acostumbran a estar realmente bien de coste y el ponerlos más tiernos es muy sencillo con la Cookeo.

Receta bien sencilla la que os traigo el día de hoy para poder presumir en nuestra mesa de unos filetes de ternera realmente bien de precio y ternísimos en el momento de comer.

Y , ¿Te animas con esta tapa de ternera en Cookeo? Puesto que vamos con la receta y recuerda, si no tienes Cookeo, a la olla veloz pero con un tanto más de tiempo.

Tapa de ternera en Cookeo

 

Tapa de ternera en Cookeo

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Recipe type: Recetas con Cookeo

Serves: 4

 

  • 1 kg de filetes de tapa de ternera
  • 6 dientes de ajos
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  • 1 vaso de vino
  1. Ponemos en la Cookeo un fondo de aceite de oliva virgen extra y seleccionamos la función dorar.
  2. Cuando esté caliente, salpimentamos los filetes y laminamos los ajos.
  3. Añadimos los ajos y vamos añadiendo los filetes de uno en uno y doramos por las dos caras. Si tenemos que sacar los primero para dorar las últimos, lo hacemos.
  4. Cuando tengamos los filetes dorados, añadimos todos a la Cookeo y también incorporamos el vino.
  5. Apagamos la función dorar.
  6. Cerramos la Cookeo y escogemos quince minutos, cocción rápida.
  7. Abrimos, verificamos que la ternera esté tierna.
  8. Servimos.

3.2.1310