Plato de Vasitos de flan de caramelo

Saludable Vasitos de flan de caramelo ¡Facilísimo!.


Esta receta la podemos presentar tanto en vasos como en una tarta. La forma es lo de menos. Lo importante es que este flan está tremendamente rico.

Si no quieres hacer el caramelo casero, puedes substituir ese azúcar del caramelo por doscientos gr de caramelo líquido. EL resultado será muy afín y muy rico también.

Te dejo el vídeo por si te gustan más las recetas en ese formato. La base de galletas de caramelo salado puede ser reemplazada por cualquier base de galletas que tengamos en casa.

Y tú, ¿Te animas con este flan de caramelo? Puesto que toma nota que comenzamos.

 Vasitos de flan de caramelo

 

 

 

 

 

Vasitos de flan de caramelo

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Recipe type: Postres

Serves: 4

 

  • 100 gr de galletas
  • 50 gr de mantequilla
  • 250 gr de azúcar
  • 1 sobre de preparado de flan
  • 500 ml de nata de montar
  1. Trituramos las galletas y las ligamos con la mantequilla.
  2. Repartimos entre los vasitos.
  3. Reservamos.
  4. Ponemos en un cazo el azúcar con dos cucharadas de agua.
  5. A fuego medio-bajo, hacemos el caramelo.
  6. En una cazuela ligamos la nata y el sobre de preparado de flan.
  7. Llevamos al fuego bajo y vamos agregando el caramelo que tenemos hecho en el cazo, poco a poco.
  8. El caramelo, al contacto con la nata, se irá solidificando, de ahí que hay que echarlo poquito a poco. Si el caramelo se termina solidificando mucho, trituramos con la batidora para romperlo bien, y nuevamente al fuego para que se concluya de espesar el flan de caramelo.
  9. Una vez el flan espeso, repartimos en los vaso que tenemos la base de galleta.
  10. Dejamos enfriar a fin de que cuaje.
  11. Listos nuestros vasos de flan de caramelo.

3.2.1310