Plato de Video receta: Pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre

Saludable Video receta: Pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre para principiantes.


El pastel salado es una alternativa bastante buena para cenar. Muy sencillo de realizar y solo tenemos que agregando capas de ingredientes que tengamos en casa o bien que más nos guste. El pastel que os traigo hoy es muy sencillo y con un resultado bastante rico.

Coliflores cocidas que pondremos en una base de hojaldre y que añadimos capas de queso, de camembert, de jamón cocido, huevos y nueces. Una combinación increíble bastante rica y que os recomiendo a todos.

Y tú, ¿Te animas con este pastel de coliflores y camembert? Pues toma nota que empezamos.

Pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre

 

 

 

 

 

Pastel de coliflores con camembert sobre hojaldre

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Recipe type: Recetas con el horno

Serves: 4

 

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 coliflor pequeña
  • 2 huevos cocidos
  • 1 camembert
  • Nueces peladas
  • Lonchas de jamón cocido
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Ponemos a cocer las coliflores con los huevos en abundante agua con sal.
  2. Mientras ponemos la lámina de hojaldre en un molde y cubrimos con una capa de jamón cocido y otra capa de queso rallado.
  3. Las coliflores escurridas las añadimos al molde, troceamos el camembert y lo distribuimos por encima de las coliflores.
  4. Pelamos los huevos y troceamos. Añadimos al pastel junto con las nueces peladas.
  5. Terminamos con una capa de jamón cocido, una generosa capa de queso rallado y salpimentamos.
  6. Si nos ha sobrado hojaldre por fuera del molde, doblamos cara dentro cubriendo el pastel.
  7. Llevamos al horno, ciento setenta grados, unos 40 minutos.
  8. Desmoldamos, cortamos y servimos.

3.2.1310