Plato de Vinagreta de fresas para ensaladas, receta Thermomix

Cocina facil Vinagreta de fresas para ensaladas, receta Thermomix ¡Facilísimo!.


Hacer el vinagre de fresas es sencillísimo. Es un vinagre que, bien guardado, nos dura mucho tiempo. Es ideal para las ensaladas, desde las más sencillas a las más completas. La ensalada que véis en la fotografía es a base de lechuga, zanahoria rallado, col lombarda, maíz dulce, pipas de girasol y maíz dulce, todo ello regado con este vinagre de fresas o bien salsa vinagreta de fresas. Una auténtica delicia.

La receta la haremos de forma veloz, sencilla y limpia, en nuestra Thermomix.

Y tú, ¿Te animas con esta vinagreta de fresas? Puesto que toma nota que empezamos.

Vinagreta de fresas para ensaladas, receta Thermomix

 

Vinagreta de fresas para ensaladas, receta Thermomix

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Recipe type: Recetas con Thermomix

Serves: 1 litro

 

  • 1 litro de vinagre de manzana
  • 500 gr de fresas
  • 30 gr de azúcar moreno
  1. Agregamos al vaso de la Thermomix todos los ingredientes. Las fresas deben ir lavadas, sin la parte verde y troceadas.
  2. Seleccionamos veinte minutos, temperatura 100º y velocidad 1.
  3. Cuando concluya, damos unos golpes de turbo si vemos necesario.
  4. Pasamos el vinagre por un colador de tela y guardamos en botellas de cristal o tarros de cristal.
  5. Tenemos que dejar descansar como mínimo 1 semana.
  6. Cuando podamos utilizar ya el vinagre, solo tenemos que ligar 3 unas partes de aceite por 1 parte de vinagre de fresas, entremezclar bien y poner a nuestra ensalada.

3.2.1310