Loading...

Plato de Volavanes rellenos de revuelto

Plato de Volavanes rellenos de revuelto de forma sencilla.


Poner unos volavanes rellenos de revuelto como primer plato es una estupenda opción. Es una receta sencillísima de elaborar que solo hay que tomar en consideración dos cosas. Una, que el revuelto quede jugoso, para esto no dejaremos bastante tiempo el huevo cuajando y 2, hay que hacer, rellenar y servir de inmediato para que el revuelto esté caliente y los volavanes no pierdan su punto crujiente.

Para darle un toque más jugoso, podemos añadir por encima algún género de salsa de queso o bien de mahonesa. Lo dejo a vuestro gusto.

Y tú, ¿Te animas con estos volavanes rellenos de revuelto? Puesto que toma nota que comenzamos.

Volavanes rellenos de revuelto

Volavanes rellenos de revuelto

Author: 

Recipe type: Volavanes

Serves: 4

 

  • 4 volavanes
  • 1 cebolla
  • 4 lonchas de bacon
  • 2 huevos L
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta molida
  1. Cortamos la cebolla en juliana y ponemos en una sartén con un fondo de aceite de oliva virgen extra.
  2. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos el bacon cortado en finas tiras y salteamos bien.
  3. Cuando el bacon esté dorado, añadimos los huevos, salpimentamos y hacemos el revuelto.
  4. Rellenamos los volavanes con el revuelto que acabamos de hacer.
  5. Servimos.

3.2.1310