Loading...

Receta fácil de guacamole

Cena rapida de Receta fácil de guacamole de forma sencilla.

Que decirte del guacamole que no sepas, es una salsa muy sana y fresca, puesto que su primordial ingrediente es el aguacate, pero no solo eso ademas es el acompañamiento ideal de muchos platos y guisos, tanto que aun se suele utilizar como salsa picante en muchas recetas.

En dependencia de la zona donde lo comas lo puedes encontrar elaborado de forma diferente, te recomiendo una de las formas pero extendidas y que seguro que te gusta.

Para la preparación se usan aguacates en su punto, ya sabes mas bien blandos que duros, a fin de que cuando los machaques te quede un puré o bien afín muy suave. Para el toque picante yo he utilizado chiles serranos, que son de un picor suave, mas si te agrada mucho el picante puedes utilizar el que prefieras.

Otra cosa muy interesante, que podrás ver en el vídeo, es la forma de guardarlo, a fin de que no se oxide y no cambie de color ni sabor, solo debes guardar los huesos, ponerlos encima del guacamole ya preparado y tapar bien el bol, de esta forma te va a durar múltiples días fresco.

A continuación puedes ver el vídeo de la receta pasito a pasito, así seguro que no te pierdes nada sobre la elaboración de esta salsa tan sabrosa.


INGREDIENTES

  • 3 Aguacates
  • 2 Tomates
  • 1 Cebolla o cebolleta
  • Zumo de 1/2 limón
  •  Cilantro al gusto
  • 1 Chile verde
  • Sal al gusto