Receta fácil de salsa vinagreta agridulce

Preparando Receta fácil de salsa vinagreta agridulce sin complicaciones.

Con esta salsa vinagreta tus platos de pescado y verduras conseguirán el toque agridulce que les faltaba, es una salsa de sabor suave mas que acentúa mucho los platos que acompaña. También es ideal para aliñar tus ensaladas, como buena salsa vinagreta que es.

Para preparar esta salsa puedes utilizar cualquier género de encurtido, como las aceitunas, que pueden ser las que prefieras, si bien los pepinillos los ideales son los agridulces. Lo mismo pasa con la mostaza, puedes emplear la que prefieras o bien pero te guste, ya sea dulce, de dijón o en pasta. con la miel asimismo puedes usar la que prefieras.

Bueno pues ya te dejo que prepares esta gran vinagreta tan fácil como buena, y no olvides comentarme como en que platos has utilizado este gran aliño.

A continuación te dejo el vídeo paso a paso, mas no olvides visitar mi canal de youtube para no perderte ninguna de mis recetas tradicionales.

INGREDIENTES 

  • 200 ml de aceite de oliva
  • 30 ml de vinagre de vino
  • 50 g de alcaparras en curtidas
  • 40 g de aceitunas verdes
  • 60 g de pepinillos encurtidos
  • 1 Cebolleta
  • Perejil picado al gusto 
  • 1 Cda sopera de mostaza
  • 2 Cda soperas de miel
  • Sal y pimienta al gusto

ELABORACIÓN

Echa la miel y la mostaza en un bol.

Vierte el aceite y el vinagre.

Añade la sal y la pimienta molida.

Remuévelo con una varilla hasta el momento en que la salsa esté bien emulsionada.

Ahora añade los pepinillo, las alcaparras, las aceitunas y la cebolleta todo bien picado.

Echa le perejil picado.

Remuévelo bien para que se mezcle todo.

Ya tienes la salsa lista.

Guárdala en la nevera y remueves bien antes de utilizarla.